| 发明名称 | 一种青稞胚芽营养米及其加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种青稞胚芽营养米及其加工方法，该营养米按重量百分比，由97～99%的青稞米粒和1～3%的青稞胚芽组成；将青稞依次经过筛选、去石、润麦和脱胚，得到青稞胚芽和脱胚青稞；青稞胚芽钝化处理并挤压成片状，脱胚青稞脱皮、剪切、筛选，得到粒径为2～2.5mm的青稞米粒；将片状青稞胚芽和青稞米粒混合，制得青稞胚芽营养米。本发明营养米易于煮熟，且富含营养，口感纯正，为西藏青稞的推扩提供了创新品种。 | ||
| 申请公布号 | CN102204652A | 申请公布日期 | 2011.10.05 |
| 申请号 | CN201110108632.6 | 申请日期 | 2011.04.28 |
| 申请人 | 西藏天麦力健康品有限公司 | 发明人 | 刘毅 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/172(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 甘肃省知识产权事务中心 62100 | 代理人 | 田玉兰 |
| 主权项 | 一种青稞胚芽营养米，易于煮熟，且富含营养，其特征在于，该营养米按重量百分比，由97%～99%的青稞米粒和1%～3%的青稞胚芽组成。 | ||
| 地址 | 850001 西藏自治区拉萨市金珠西路189号 | ||