一种宠物用活性乳酸菌饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种宠物用活性乳酸菌饮料及其制备方法，所述乳酸菌饮料包含：1×109-1×1010CFU/100ml的乳酸菌、0.3-1％的乳化稳定剂、0.1-1％的增稠剂、0.1-1％的苯甲酸钠、0.2-1％的酸度调节剂、8-20％的乳糖、1-5％的香精，其余为纯净水。本发明还提供了所述的乳酸菌饮料在调节宠物肠道内有益微生物菌落的平衡、降低宠物体内有毒发酵产物及有害细菌酶的产生、调理宠物胃肠消化能力、调节机体免疫系统，提高宠物免疫力以及促进宠物体质中的用途。

主权项

一种宠物用活性乳酸菌饮料，包括1×109‑1×1010CFU/100ml的乳酸菌，其余各成分质量百分比含量为：0.3‑1％的乳化稳定剂、0.1‑1％的增稠剂、0.1‑1％的苯甲酸钠、0.2‑1％的酸度调节剂、8‑20％的乳糖、0.5‑3％的香精，其余为纯化水；该宠物用活性乳酸菌饮料的制备方法包括以下步骤：1)将乳化稳定剂、乳糖混合好后，用70‑80℃的纯化水溶解完全，保温30分钟，然后冷却到30℃以下；2)将冷却好的乳化稳定剂和乳糖溶液倒入搅拌均匀的乳酸菌中，再进行搅拌使之均匀，加入苯甲酸钠；3)将酸度调节剂和纯化水配成3‑5％的溶液，再慢慢加入乳酸菌中边加边搅拌；4)用香精调香，加入增稠剂进行调理；5)在压力为16‑25MPa的高压均质机中进行高压均质处理；6)将上述物料进行灭菌处理，冷却至20‑30℃以下，在无菌车间灌装，最后在洁净车间中包装即得；7)将制好的活性乳酸菌饮料置于2‑8℃下冷藏保存。