一种用于油脂脱色的活性白土的加工方法

摘要

本发明提供了一种用于油脂脱色的活性白土的加工方法，步骤包括：将初步活化的细度为200目活性白土用柠檬酸水溶液混合调浆反应1-2h后，压滤脱水，加入EDTA溶液1-2h；反应结束后，用水洗涤2-3次，压滤脱水后在70-100℃干燥，再经粉碎、过筛，得到产品。本发明所得活性白土能很大程度地减少油脂脱色过程中VE、不饱和脂肪酸等活性成分的损失，提高油的营养价值。

主权项

一种用于油脂脱色的活性白土的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：第一步：将活性白土过至少200目筛；第二步：将过筛的活性白土与pH值为2.5‑5.0的柠檬酸水溶液以质量比1∶3‑6混合；在60‑100℃下搅拌1‑2h，脱水，得到活性白土滤饼；第三步：将活性白土滤饼加入质量浓度0.03‑0.15％的EDTA水溶液，搅拌均匀，在30‑60℃条件下搅拌1‑2h，活性白土滤饼和EDTA水溶液的质量比为1∶3‑6；水洗2‑3次，脱水，再次得到活性白土滤饼；第四步：将再次得到的活性白土滤饼在70‑100℃的干燥箱内干燥至活性白土含水量为8‑14％；粉碎并过至少200目筛，得产品。