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PROCESSO DE PRODUçãO DE CONCENTRADO DE ERVA-MATE, invenção de utilização de erva-mate in natura, para a produção de concentrado de erva-mate ainda não existente no mercado, utilizado para a fabircação de Xarope de erva-mate, Suco de erva-mate, Chá mate concentrado, Chá concentrado de mate, bebida de erva-mate, cujo processo de produção constitui-se basicamente por cinco etapas: Etapas 1 Trituração de erva-mate in natura, Etapa 2 Filtragem, Etapa 3 Adição dos ingredientes, Etapa 4 Aquecimento até alcançar 100<198>C por 5 minutos, Etapas 5 Engarragamento, Etapa 6 Concentrado.
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