Steamed pine-smelling red Pleuropterus multflorus product and process for preparing the same

摘要

본 발명은 증숙 솔향 홍하수오 제품 및 이의 제조방법에 관한 것으로, (a) 하수오 껍질을 제거하는 단계; (b) 껍질을 제거한 하수오를 물로 세척하는 단계; (c) 세척한 하수오를 건조하는 단계; (d) 간솔과 솔잎을 일정한 크기로 절단하여 찜통 용기에 깔고 하수오를 그 위에 올려놓고 증숙하는 단계; 및 (e) 증숙한 하수오를 건조하는 단계를 포함하는 증숙 솔향 홍하수오 제품의 제조방법을 제공한다.