迷迭香茶的生产工艺

摘要

本发明设计将迷迭香嫩叶加工成茶叶的技术，将迷迭香与传统的制茶技术相结合，采用微波或清炒杀青灭酶处理，再将其送到揉制设备中进行揉制、成型，最后再将迷迭香茶烘干。这种方法比较简单、成本低廉，得到的迷迭香茶不但保持原有的香气和口味，且青碧绿、长泡不败，使消费者在享受茶叶清香的同时，还能起到治病防病，美容养颜的作用。

主权项

迷迭香茶的生产工艺，其主要特征在于工艺制造方法如下：(1)鲜叶选择：选取迷迭香每个枝条上端的嫩叶；(2)杀青处理：将采集的鲜叶置于微波设备内进行杀青处理或清炒杀青，杀青过后的迷迭香叶放入揉制设备中进行揉制成型；(3)最后将揉制成型的茶叶烘干。