摘要 |
Procedimiento para la identificación de cepas de un microorganismo deficientes en la secreción de proteasas, · en el que se producen mutantes del microorganismo, · en las cavidades de una placa de microvaloración se genera un gel, · en cada una de las cavidades del gel se añade un mutante del microorganismo, · se incuba en condiciones en las que los mutantes del microorganismo secretan proteínas, · los mutantes del microorganismo se separan del gel, conteniendo el gel al menos un substrato para al menos una proteasa de secreción del microorganismo y/o siendo el propio gel el substrato y/o añadiéndose el substrato más tarde y difundiéndose al menos parcialmente en el gel, y se mide la actividad de proteasas sobre el substrato.
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