| 摘要 |
<p>【課題】力が入れやすく持ちやすくする事により、安全性を高めた切りやすい包丁を提供する。【解決手段】柄が持ちやすく、安心して力がいれられるように、柄に鍔部を設け鍔部の根本に太めな指回り部を設け、柄の断面で縦長形状、多角形、柄溝、指溝、段差溝を設けるなどを施した包丁である。持ちやすい包丁は、柄の刀身側に鍔部を有し、柄を握り前方方向に押した際、柄から手が滑り怪我をすることなく、その上、柄が縦長形状に加え柄断面の形状、表面形状等により柄が回転しにくく安心して包丁に力が入れやすい。特にお年寄りや、非力な女性、さらに不慣れな人にも使いやすいため、不用意な怪我を防止する事が出来る。【選択図】図１</p> |
