一种猪血球蛋白酶解物的生产方法

摘要

本发明涉及一种猪血球蛋白酶解物的生产方法，包括如下步骤：1.取新鲜猪血加入柠檬酸钠溶液抗凝；2.分离得到血球液；3.向血球液中加入0.8-2.5倍水；4.添加血球液重量的2.0‰-6.0‰的动物蛋白水解酶酶解，调pH值终止酶解反应；5.分别使用三足离心机、管式固液分离机对酶解液进行离心，得到上清液；6.将上述上清液在70-90℃的温度下，活性炭搅拌脱色30-60min后，静置20-40min；7.再次分别使用三足离心机、管式固液分离机对脱色液进行离心，得到上清液；8、将清液进行喷雾干燥即得到最终的成品。本发明操作简单，成本低廉，利于大规模的工业化生产。

主权项

一种猪血球蛋白酶解物的生产方法，其特征在于：依照下列步骤进行：(1)采集：取新鲜猪血加入猪血体积4.5‰‑6.0‰的抗凝剂抗凝；(2)分离：将抗凝后的猪血用管式分离机进行分离，分离出血浆液和血球液；(3)溶血：将上述血球液加0.8‑2.5倍水稀释得到血球溶解液，在低渗情况下使红细胞膜破裂释放出血红蛋白；(4)酶解：向上述血球溶解液中添加血球液重量2.0‰‑6.0‰的动物蛋白水解酶进行酶解反应得到酶解液；(5)离心：分别使用三足离心机及管式固液分离机对上述酶解液进行离心，得到上清液，去掉残渣；(6)脱色：将上述上清液进行脱色，得到脱色液；(7)离心：分别使用三足离心机、管式固液分离机对上述脱色液进行离心，去除活性炭，得到上清液；(8)喷雾干燥：将离心得到的上清液进行喷雾干燥即得到最终的成品。