发明名称 一种流加糖的预处理工艺
摘要 本发明涉及氨基酸生产工艺领域,公开了一种流加糖的预处理工艺。本发明所述流加糖的预处理工艺包括:将糖液原料以每次1/8糖液原料体积的蒸发量进行梯度升温蒸发,最终蒸发温度为115℃且体积为所述糖液原料体积的1/2,然后在115℃下保温8min。本发明所述工艺将现有工艺中的蒸发浓缩和连消联合在一起,降低了能耗,提高了加热均匀程度,减少了流加糖中对发酵有害物质的浓度,提高了流加糖的纯度和透光率,增加了效益,有利于氨基酸发酵。
申请公布号 CN102191286A 申请公布日期 2011.09.21
申请号 CN201010568961.4 申请日期 2010.12.01
申请人 梅花生物科技集团股份有限公司 发明人 张苏龙;聂晓东;龚华;常利斌
分类号 C12P13/00(2006.01)I 主分类号 C12P13/00(2006.01)I
代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 代理人 冯琼;李玉秋
主权项 一种流加糖的预处理工艺,其特征在于,包括:将糖液原料以每次1/8糖液原料体积的蒸发量进行梯度升温蒸发,最终蒸发温度为115℃且体积为所述糖液原料体积的1/2,然后在115℃下保温8min。
地址 065001 河北省廊坊市经济技术开发区华祥路66号