| 发明名称 | 一种新型泥鳅蛋白降压肽及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种新型泥鳅蛋白降压肽及其制备方法，属于生物技术领域。从泥鳅的蛋白酶解产物中分离纯化出新的降血压短肽，具有较高的血管紧张索转换酶(ACE)抑制活性。制备步骤包括酶解泥鳅蛋白制备酶解液、从酶解液中分离纯化降血压肽和降血压肽序列的测定。本发明集现代酶工程技术与肽的纯化鉴定技术于一体，对泥鳅蛋白进行了深入的开发利用，发现了ACE抑制活性较高的新序列短肽Leu-Glu-Tyr，具有较高的ACE抑制活性，IC50值为0.103mg/mL。 | ||
| 申请公布号 | CN102190706A | 申请公布日期 | 2011.09.21 |
| 申请号 | CN201110085378.2 | 申请日期 | 2011.04.07 |
| 申请人 | 江苏省农业科学院 | 发明人 | 李莹;周剑忠;曾晓雄;黄开红;王英;马艳弘;张丽霞 |
| 分类号 | C07K5/083(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I;C07K1/36(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K1/16(2006.01)I | 主分类号 | C07K5/083(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种新型泥鳅蛋白降压肽：Leu‑Glu‑Tyr。 | ||
| 地址 | 210014 江苏省南京市钟灵街50号 | ||