利用廉价氮源发酵制备丁二酸的方法

摘要

本发明涉及一种利用廉价氮源发酵制备丁二酸的方法，属于发酵工程领域。本发明的技术要点在于所述的发酵培养基中的廉价氮源为豆饼粉、棉籽粉、花生饼粉、鱼粉、麸皮、豆粕、玉米蛋白粉、豆粕水解液或者玉米蛋白粉水解液，且其总氮含量等于发酵时微生物所需的的总氮含量。按照本发明配置的培养基与常规培养基发酵能力相当。通过本发明提供的利用廉价氮源发酵制备丁二酸的方法，减少了酵母粉用量，降低了丁二酸生产成本。

主权项

一种利用廉价氮源发酵制备丁二酸的方法，包括利用廉价氮源配制发酵培养基、接入种子液发酵培养制备丁二酸，其特征在于所述的发酵培养基中的廉价氮源为豆饼粉、棉籽粉、花生饼粉、鱼粉、麸皮、豆粕、玉米蛋白粉、豆粕水解液或者玉米蛋白粉水解液，且其总氮含量等于发酵时微生物所需的总氮含量。