发明名称 |
一种用于食品和医疗的氨基酸离子液体 |
摘要 |
本发明专利涉及一种可用于食品和医疗的氨基酸离子液体。在本专利中,氨基酸如色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、瓜氨酸、乌氨酸和有机酸(饱和或不饱和)如醋酸、脂肪酸、不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、柠檬酸、酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸、苯甲酸、水杨酸、咖啡酸、土槿皮酸、绿原酸或有机碱如胆碱、胍进行反应形成氨基酸离子液体。该离子液体可以通过食品、保健品或药物的形式为人或者动物补充氨基酸。 |
申请公布号 |
CN102190589A |
申请公布日期 |
2011.09.21 |
申请号 |
CN201010117122.0 |
申请日期 |
2010.03.04 |
申请人 |
中国科学院过程工程研究所 |
发明人 |
张锁江;张建敏 |
分类号 |
C07C229/26(2006.01)I;C07C227/18(2006.01)I;C07D307/62(2006.01)I;C07D209/20(2006.01)I;C07D311/94(2006.01)I;C07C323/58(2006.01)I;C07C319/20(2006.01)I;C07C229/22(2006.01)I;A61K31/205(2006.01)I;A61K31/375(2006.01)I;A61K31/60(2006.01)I;A61K31/405(2006.01)I;A61K31/366(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I |
主分类号 |
C07C229/26(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种可用于食品和医疗的氨基酸离子液体,其特征在于其由阴离子和阳离子组成,氨基酸离子作为其中至少一种离子。 |
地址 |
100190 北京市海淀区中关村北二条1号 |