发明名称 | 一种板栗饼及其制备方法 | ||
摘要 | 本发明涉及一种板栗饼及其制备方法,它由板栗粉80~120份,炒米粉300~400份,绿豆粉40~60份,花生80~120份,芝麻8~10份,糖80~120份,食盐1~3份配比而成,其制备方法是将板栗粉、米粉和绿豆粉按比例混合均匀,磨成细粉,然后配上食盐和糖等调味料,搅拌均匀,倒入模具,同时将奶粉、粉碎的花生和芝麻按比例混合,倒入模具,挤压成型,脱模后烘干,然后冷却,即可得到板栗饼,采用该方法制备的板栗饼营养丰富,口味独特,香味浓郁,生产和加工方便简单,是一种健康方便的休闲食品。 | ||
申请公布号 | CN102187888A | 申请公布日期 | 2011.09.21 |
申请号 | CN201110122346.5 | 申请日期 | 2011.05.12 |
申请人 | 邱招财 | 发明人 | 邱招财 |
分类号 | A21D13/08(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人 | 刘媖 |
主权项 | 一种板栗饼,其特征在于它是由如下组分组成:板栗粉80~120份,炒米粉300~400份,绿豆粉40~60份,花生80~120份,芝麻8~10份,糖80~120份,食盐1~3份。 | ||
地址 | 517000 广东省河源市新丰江石坪路43号 |