发明名称 |
一种利用三七渣发酵生产保健饲料的方法 |
摘要 |
本发明公开了一种利用三七渣发酵生产保健饲料的方法。本发明是这样实现的:(1)对三七渣进行干燥、粉碎、筛分预处理;(2)将经过预处理的三七渣、水和氮源按一定比例混合均匀;(3)将混合均匀的物料进行蒸汽灭菌处理;(4)在灭菌后的物料上接种霉菌和酵母菌进行混菌固态发酵;(5)发酵产物经干燥后就得到保健饲料。采用本发明所述方法,可以将三七渣转化为具有防病保健功效的蛋白饲料。该方法将三七渣进行资源化利用,变废为宝,不仅减少了其对环境造成的污染,又能为养殖业提供不含抗生素的绿色保健饲料。 |
申请公布号 |
CN102187939A |
申请公布日期 |
2011.09.21 |
申请号 |
CN201110119291.2 |
申请日期 |
2011.05.10 |
申请人 |
成都信息工程学院 |
发明人 |
谭显东;刘凤梅;羊依金;段娅宁;王君君 |
分类号 |
A23K1/14(2006.01)I |
主分类号 |
A23K1/14(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种以三七渣为原料,通过混菌固态发酵工艺生产保健饲料的方法,其具体工艺特征如下:(1)三七渣的预处理将湿的三七渣烘干后粉碎过筛,选择粒径0.2‑0.4mm的三七渣用于后续工艺;(2)配料与混料将经过预处理的三七渣、适量的氮源和水混合均匀,具体配料方式如下:预处理后的三七渣100份,氮源3‑6份,固态物料与水的质量比为1∶1.5‑1∶3;配料时先将氮源加入到水中混合均匀,再将所配制的溶液与三七渣混合均匀;(3)灭菌将混合料采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌处理:蒸汽压力1atm,温度121℃,时间至少为30分钟;(4)发酵将灭菌处理后的混合料进行混菌发酵,菌种按10%‑20%的接种量进行接种,压力为常压,温度为28℃‑32℃,发酵周期为4天‑7天,发酵时至少使用一种霉菌和一种酵母菌;(5)干燥将发酵后的产物烘干后就得到保健饲料产品。 |
地址 |
610225 四川省成都市西南航空港经济开发区学府路一段24号 |