慢炖锅及其操作方法

摘要

本发明公了一种用于将食物蒸煮一段时间的烹饪电器，该烹饪电器包括具有加热空腔的壳体和加热该加热空腔的加热元件。容器可移动地放置于加热空腔内，并且包括用于安放食物的食物空腔。温度探测器可移动地插入到食物中，控制器安装在壳体上。控制器以探测模式、程序模式、手控模式控制烹饪电器的操作，其中，探测模式下，温度探测器插入到食物内并将食物温度传送到控制器用于控制食物的加热；程序模式下，，控制器启动加热元件而在一温度下对容器加热一段所选的时间，随后在较低的温度下加热容器；手控模式下，控制器启动加热元件而在所选的温度下加热容器。

主权项

一种用于将食物蒸煮一段时间的烹饪电器，所述烹饪电器包括：包括外罩和衬里的壳体，限定在所述外罩和衬里之间的空气间隙，所述外罩包括暴露面和控制器凹部，所述控制器凹部包括在外罩中的支架和控制器孔；固定到衬里的加热元件；以及包括显示面的控制面板，用于将控制器安装到壳体，所述控制面板包括显示面板、铰链板以及将所述显示面板安装到所述铰链板的铰链，所述铰链板包括位于其中的第一安装孔，所述显示面板包括位于其中的第二安装孔和隙孔，所述控制面板安装在所述控制器凹部中，以便所述显示面位于与壳体的暴露面齐平和相对于壳体的暴露面向内朝向衬里其中之一的位置，所述控制面板枢轴地安装到壳体并且被密封以通常防止流体接触到位于所述控制面板内的控制器。