一种面条烘干房及烘干方法

摘要

一种面条烘干房及烘干方法是面条的烘干方法，它克服了其它技术存在的缺点，经过定量除湿和定量升温后的干热空气由送气管道上均匀排列的送气口送入烘干房，即控制烘干房内的温湿度达到均匀分布、稳定可控的烘干环境，由于本发明的烘干房烘干的温湿度是均匀分布、稳定可控的，烘干作业时烘干房内面条可均匀的脱水，有效防止面条烘干时的酥条、劈条，保证了面条质量，且干燥介质是经过净化处理的，延长了面条保质期，同时，排潮湿空气重新利用，节省了能源。

主权项

一种面条烘干房，其特征是：经过定量除湿和定量升温后的干热空气由送气管道上均匀排列的送气口送入烘干房，即控制烘干房内的温湿度达到均匀分布、稳定可控的烘干环境；烘干房的结构是由房体(1)、送气管道(2)、压力风扇(3)、送气口(4)、排潮管道(5)、排潮口(6)、面条(7)、压力风机(8)、净化器(9)、冷凝器(10)、热交换器(11)、冷水(12)、控制器(13)、保温层(14)、温湿度感应器(15)、冷水管道(16)、蒸汽管道(17)、冷水阀门(18)、蒸汽阀门(19)和高温蒸汽(20)连接而成；房体(1)顶部设有送气管道(2)、送气管道(2)上设有均匀排列的送气口(4)，送气口(4)下面安装有压力风扇(3)；房体(1)地面设有排潮管道(5)，排潮管道(5)上设有均匀排列的排潮口(6)；送气口(4)和排潮口(6)上分别设有调节口径大小的挡板；房体(1)外安装有与排潮管道(5)相连的压力风机(8)，压力风机(8)的进风口与排潮管道(5)相连，压力风机(8)的出风口与净化器(9)连接，净化器(9)与冷凝器(10)连接，冷凝器(10)和热交换器(11)连接，热交换器(11)和送气管道(2)连接；冷水管道(16)与冷凝器(10)连接，蒸汽管道(17)与热交换器(11)连接，在冷水管道(16)和蒸汽管道(17)上分别安装有冷水阀门(18)和蒸汽阀门(19)，在排潮管道(5)上设有温湿度感应器(15)，冷水阀门(18)、蒸汽阀门(19)、温湿度感应器(15)三者由控制器(13)连接；在房顶和两侧墙面上设有保温层(14)。