| 发明名称 | 鲜沙果石榴皮保健果冻 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种鲜沙果石榴皮保健果冻的配方和制作工艺。其配方为：鲜沙果汁8.5～9％，石榴皮汁1～1.5％，奶粉4.5～6％，白砂糖8～10％，蜂蜜10～13％，卡拉胶0.5～0.7％，香味剂0.04％，柠檬酸0.15％，磁化水加至全部配方的100％。其制备方法是：1)先制备鲜沙果石榴皮混合汁；2)然后将白砂糖8～10％、奶粉4.5～6％和卡拉胶0.5～0.7％干混，并加入到磁化水中浸泡；直至渐渐溶解，再加入剩余的磁化水，磁化水加至全部配方的100％；3)加热煮沸；4)加入鲜沙果石榴皮混合汁、蜂蜜蜂蜜10～13％，再煮沸；5)过滤；6)加入柠檬酸0.15％和香味剂0.04％；7)杀菌；8)形成成品。本发明既能迎合儿童多变的口味需要又能缓解小儿腹泻，符合我国传统药食同源的理念。 | ||
| 申请公布号 | CN102178140A | 申请公布日期 | 2011.09.14 |
| 申请号 | CN201010573544.9 | 申请日期 | 2010.12.01 |
| 申请人 | 李良 | 发明人 | 李良 |
| 分类号 | A23L1/068(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/068(2006.01)I |
| 代理机构 | 东莞市冠诚知识产权代理有限公司 44272 | 代理人 | 张作林 |
| 主权项 | 一种鲜沙果石榴皮保健果冻原料配方为：鲜沙果汁8.5～9％，石榴皮汁1～1.5％，奶粉4.5～6％，白砂糖8～10％，蜂蜜10～13％，卡拉胶0.5～0.7％，香味剂0.04％，柠檬酸0.15％，磁化水加至全部配方的100％。 | ||
| 地址 | 523120 广东省东莞市东城区东平街138号1座1301房 | ||