一种免疫保健料的制造工艺及其应用方法

摘要

一种免疫保健料的制造工艺，依次包括混合料制取步骤、混菌步骤与发酵步骤，所述混合料制取步骤是指先将干粉状态的豆粕灭菌，再将其粉碎至80目，所述混菌步骤是指先在混合料中加入占其质量30%–35%的菌种以得到混菌料，菌种包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、粪链球菌与双歧杆菌，且该菌种依靠提纯、复壮步骤以保持活力，所述发酵步骤是指依次进行好氧发酵与厌氧发酵，发酵温度为25－35℃，时间为3–7天，发酵完毕即可得到免疫保健料，该免疫保健料针对不同的饲养对象有着不同的饲料混合比。本发明不仅免疫能力较强、营养成分较全，而且发酵效果较强、应用效果较好。

主权项

一种免疫保健料的制造工艺，该制造工艺依次包括混合料制取步骤、混菌步骤与发酵步骤，其特征在于所述混合料制取步骤、混菌步骤、发酵步骤依次为：混合料制取步骤：先将干粉状态的豆粕用包装袋封闭包装，再将包装后的豆粕放进封闭柜中，然后将封闭柜中的水加热至120℃，并通过水产生的水蒸气对包装后的豆粕进行灭菌，灭菌时间为半小时，灭菌后，从包装袋中取出豆粕，再将该豆粕粉碎至80目即可得到混合料；混菌步骤：先在上述混合料中加入菌种以得到混菌料，该菌种的质量为混合料质量的30%–35%，再将混菌料装入具有单向阀呼吸膜的塑料袋中；所述菌种的组成成分及其重量份比例为：厌氧菌1，好氧菌1；所述厌氧菌的组成成分及其重量份比例为：枯草芽孢杆菌2，地衣芽孢杆菌1，酵母菌3，所述好氧菌的组成成分及其重量份比例为：乳酸杆菌3，粪链球菌1，双歧杆菌2；所述厌氧菌与好氧菌均是依靠提纯、复壮步骤以保持活力的菌种；发酵步骤：先对上述混菌料进行好氧发酵以繁殖乳酸杆菌、粪链球菌与双歧杆菌，好氧发酵结束后，再进行厌氧发酵以繁殖酵母菌、枯草芽孢杆菌与地衣芽孢杆菌，好氧发酵与厌氧发酵之间自动切换发酵过程，整体发酵温度为25－35℃，整体发酵时间为3–7天，待混菌料散发出酸甜醇香气味，且状态松软时发酵完毕，此时即可得到免疫保健料。