发明名称 水溶性低聚合度生物多糖、其使用方法及所得产品
摘要 本发明涉及水溶性低聚合度生物多糖与使用所述多糖制备低纤维含量的造纸法烟草薄片的方法及由该方法得到的产品。使用黑曲霉菌或虾皮经盐酸溶液浸泡、脱蛋白处理、脱钙、脱色、脱乙酰处理、解聚以及氧化切割得到水溶性低聚合度生物多糖。再使用本发明制备的水溶性低聚合度多糖代替部分木浆纤维制备造纸法烟草薄片,从而使得新型低纤维含量的造纸法烟草薄片在保证具有原产品物理特性的同时,还具有更佳的抽吸品质。
申请公布号 CN102180983A 申请公布日期 2011.09.14
申请号 CN200910052343.1 申请日期 2009.06.02
申请人 华宝食用香精香料(上海)有限公司;华顺香料(上海)有限公司 发明人 周小文;张培培;李学志
分类号 C08B37/00(2006.01)I;C07H1/00(2006.01)I;A24B3/14(2006.01)I 主分类号 C08B37/00(2006.01)I
代理机构 北京君智知识产权代理事务所 11305 代理人 吴锦
主权项 一种水溶性低聚合度生物多糖,其特征在于它是采用下述制备方法得到的:(1)将黑曲霉菌或虾皮清洁后,干燥、粉碎至5‑60目,用2‑8重量%盐酸水溶液浸泡,再用水洗至中性,干燥,然后,置入反应釜中在温度80‑110℃下用3‑8重量%NaOH水溶液进行脱蛋白处理,这样得到的不溶物进行水洗干燥;(2)往干燥不溶物中加入2‑5重量%盐酸溶液进行脱钙处理,其脱钙不溶物再用水洗至中性,干燥后,加入过氧化氢脱色,再加入20‑50重量%NaOH水溶液进行脱乙酰反应,再用水洗至中性,得到片状生物多糖类物质;(3)将该片状多糖物质再分别与冰乙酸、10‑50重量%NaOH水溶液进行解聚合反应,析出晶型生物多糖物质;其中冰乙酸用量为该片状多糖物质重量的0.3‑2.0倍;(4)将上述晶型多糖物质经甩干、干燥、粉碎后得到微晶生物多糖,接着加入盐酸或醋酸溶液将该微晶生物多糖溶解,往其中加入以该微晶生物多糖重量计1‑5重量%氧化剂在温度30‑60℃下进行氧化切割,降低其分子量,然后用70‑95%(v/v)乙醇水溶液进行沉淀,洗涤,真空干燥,粉碎得到水溶性低聚合度生物多糖。
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