一种花生蛋白八宝粥及制备方法

摘要

本发明提供了一种花生蛋白八宝粥，它是由以下成分及重量比制成：半脱脂花生蛋白2-6份、小米1-5份、玉米1-5份、大米1-5份、黄豆1-4份、绿豆1-4份、红豆1-4份、去核红枣1-3份、去籽葡萄干1-3份和枸杞1-3份。本发明还提供了一种八宝粥的制备方法，包括浸泡、煮熟、磨浆、均质、干燥等步骤。利用本发明生产的方便花生蛋白八宝粥，营养价值高、口感风味好、携带食用卫生方便，其生产工艺简单、生产成本低，经济效益和社会效益显著。

主权项

一种花生蛋白八宝粥，其特征在于，它是由以下成分及重量比制成：半脱脂花生蛋白2‑6份、小米1‑5份、玉米1‑5份、大米1‑5份、黄豆1‑4份、绿豆1‑4份、红豆1‑4份、去核红枣1‑3份、去籽葡萄干1‑3份和枸杞1‑3份。