螺旋藻营养液

摘要

本发明提供了一种螺旋藻营养液，是将螺旋藻粉+水搅拌成藻液，加入木瓜蛋白酶在60-68℃温度下进行酶解，再经高速离心过滤，得到清澈透亮的螺旋藻营养液。该螺旋藻营养液能大大提高螺旋藻蛋白质的直接利用率，可以使螺旋藻的营养成份：氨基酸、维生素B1、B2、β-胡萝卜素、蓝藻素、钙、铁、锌、镁、钾全部溶解在溶液里，比之固体螺旋藻片、胶囊、粉剂人体更容易吸收利用，从而能满足老人、婴幼儿、病人及大部份人的营养需求，发挥对人体保健功能的更好更快的积极效果。本发明的螺旋藻营养液可以配制成各种饮料或饮品，方便不同年龄、不同体质的人享用。

主权项

一种螺旋藻营养液，其特征是：将螺旋藻粉+水搅拌成藻液，加入木瓜蛋白酶在60‑68℃温度下进行酶解，再经高速离心过滤，得到清澈透亮的螺旋藻营养液。