一种鱼鳞蛋白肽钙螯合物补钙剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种鱼鳞蛋白肽钙螯合物，该螯合物的微胶囊补钙剂及它们的制备方法。本发明将氯化钙与鱼鳞蛋白酶解产物螯合，可以提高钙盐在肠道微碱性条件下的溶解性，提高钙的吸收利用率，制备过程安全、无污染；本发明还采用适当壁材将鱼鳞蛋白肽钙螯合物进行微胶囊化，制得鱼鳞蛋白肽钙螯合物微胶囊补钙剂，该补钙剂能够掩盖钙盐自身的异味，并能够在肠道的微碱性条件下逐渐释放Ca2+，Ca2+的生物吸收利用率高，无毒副作用；而且由于鱼鳞蛋白肽的存在，不仅可以预防和治疗骨质疏松，还具有抗氧化、调节免疫、降血压等生理功能。

主权项

一种鱼鳞蛋白肽钙螯合物补钙剂，其特征在于，是鱼鳞蛋白酶解产物生物活性肽和Ca2+化合物的螯合物。