| 发明名称 | 一株米根霉菌株及其诱变筛选方法和发酵生产富马酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一株米根霉菌株及其诱变筛选方法和发酵生产富马酸的方法。该菌株分类命名为米根（Rhizopusoryzae）ME-F13，已保藏于典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M2010351。得到该菌株的方法是采用离子注入物理诱变处理出发菌株ME-F12，然后将处理后的菌液涂布含2-D-脱氧葡萄糖（2-DG）的选择固体平板上培养，挑取抗2-DG的单菌落同步糖化淀粉质原料发酵制备富马酸。采用此方法筛选到的菌株糖化酶活力得到了提高，在对淀粉质原料不需要进行糖化处理的情况下，能直接利用其发酵，降低生产成本，具有工业化应用价值。 | ||
| 申请公布号 | CN102174419A | 申请公布日期 | 2011.09.07 |
| 申请号 | CN201110072287.5 | 申请日期 | 2011.03.24 |
| 申请人 | 南京工业大学 | 发明人 | 黄和;李霜;邓月芳;徐晴;高敏 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12N13/00(2006.01)I;C12N15/01(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I;C12P7/46(2006.01)I;C12R1/845(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人 | 毛依星 |
| 主权项 | 一株米根霉菌株，其分类命名为Rhizopus oryzae ME‑F13，保藏日期为2010年12月16日，保藏单位全称为中国典型培养物保藏中心，其保藏登记号为CCTCC NO：M 2010351。 | ||
| 地址 | 210009 江苏省南京市新模范马路5号南京科技广场A座1309室 | ||