| 发明名称 | 一种树莓速溶保健固体饮料的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种树莓速溶保健固体饮料的制备方法，先将新鲜成熟的树莓经清洗、打浆、过滤后得浆液，再将浆液经均质后得到状态均一的树莓果汁，然后按照重量份取树莓果汁90～100份和甜味剂10～30份进行混合得混合液，将混合液放入喷雾干燥机中并在进风温度为160～180℃、出风温度为75～95℃的条件下进行喷雾干燥处理后即得树莓速溶保健固体饮料成品。本发明具有制备方法简单、生产周期短、不会改变树莓原有营养成分的优点。本发明特别适用于贵州省麻江县所产的树莓作为原料来生产树莓速溶保健固体饮料。 | ||
| 申请公布号 | CN102166030A | 申请公布日期 | 2011.08.31 |
| 申请号 | CN201010113379.9 | 申请日期 | 2010.02.25 |
| 申请人 | 贵州大学 | 发明人 | 王明力;王丽娟;王雅臣;袁志 |
| 分类号 | A23L2/39(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L2/10(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/39(2006.01)I |
| 代理机构 | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人 | 刘楠 |
| 主权项 | 一种树莓速溶保健固体饮料的制备方法，其特征在于：先将新鲜成熟的树莓经清洗、打浆、过滤后得浆液，再将浆液经均质后得到状态均一的树莓果汁，然后按照重量份取树莓果汁90～100份和甜味剂20～30份进行混合得混合液，将混合液放入喷雾干燥机中并在进风温度为160～180℃、出风温度为75～95℃的条件下进行喷雾干燥处理后即得树莓速溶保健固体饮料成品。 | ||
| 地址 | 550003 贵州省贵阳市蔡家关 | ||