PROCEDIMIENTO PARA LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS REFRIGERADOS Y PRODUCTOS UTILIZADOS EN DICHO PROCEDIMIENTO

摘要

La presente invención se relaciona con un procedimiento para la conservación de alimentos refrigerados que utiliza una composición eutéctica simple, económica y efectiva, así como con la composición utilizada en dicho procedimiento que sirve como refrigerante para utilizarse en cámaras de enfriamiento que pueden acoplarse a vehículos ligeros, como alternativa en la sustitución de refrigeración eléctrica en los vehículos transportadores de alimentos.