一种冰淇淋

摘要

本发明涉及冷饮食品。本发明冰淇淋包括：包装纸筒、蛋卷筒、冰淇淋，在所述冰淇淋内添加有跳跳糖，将添加有跳跳糖的冰淇淋装入蛋卷筒内，将装有冰淇淋的蛋卷筒套装在包装纸筒内。本发明跳跳糖冰淇淋是将冰淇淋粉、纯牛奶或果汁、纯净水放入容器内搅拌成淇淋原料、将冰淇淋原料加入冰淇淋机内，使淇淋原料凝冻，在凝冻的淇淋原料中添加成型的跳跳糖或颗粒状跳跳糖，将添加有跳跳糖的冰淇淋灌装到蛋卷筒内，然后包装、冷藏。本发明的优点是，加入跳跳糖的冰淇淋膏体极为滑腻、蓬松、香醇爽口。再加上“跳跳糖”在舌尖的舞动，另外伴着“嘭嘭”的脆响，对寻求时尚、流行的消费者是一种诱惑，对所有爱好冰淇淋的消费者是一种享受。

主权项

一种冰淇淋，包括：包装容器及冰淇淋，其特征在于，在冰淇淋内含有成型跳跳糖，且所述跳跳糖均匀地分布在冰淇淋中；冰淇淋原料按重量配比含有：冰淇淋粉5，纯牛奶2或果汁2，净水10.5；所述成型跳跳糖按重量配比含有：代可可脂5，跳跳糖3；所述包装容器具有内外两层，其中外层为不可食性容器，内层为可食性容器。