| 摘要 |
LEVEDURA E MéTODOS DE PRODUçãO DE áCIDO L-LáTICO. A levedura de acordo com a presente invenção é uma levedura que compreende de um gene introduzido que codifica a L-lactato desidrogenase derivada de Homo sapiens ou de rã. Esta torna possível a produção de ácido lático, que tem uma grande variedade de aplicações, de forma eficiente e mais eficaz em termos de custos pela utilização da levedura e pelo método de produção de ácido lático que utiliza a levedura, de acordo com a presente invenção. |
