| 摘要 |
Настоящее изобретение относится к способу получения дикарбоновых кислот. Способ включает в себя ферментацию дрожжей в присутствии углеводсодержащих субстратов и малых количеств кислорода при значении рН, при которых по меньшей мере 50% дикарбоновой кислоты находится в кислотной форме. Способ настоящего изобретения обеспечивает высокие выходы дикарбоновой кислоты-продукта и является более экономичным по сравнению с существующими способами, в которых образуется соль, которую далее необходимо превращать в кислоту. Способ обеспечивает также более простую и более удобную обработку продукта. |
