不锈钢中餐炒灶烟道式水加热装置

摘要

本实用新型的名称为不锈钢中餐炒灶烟道式水加热装置。属于餐馆炒灶余热利用技术领域。它主要是解决现有餐饮业不锈钢中餐炒灶在使用中会产生大量的热，这热量中的一部分被有效利用，另一部分热量则从烟道排除，存在一是大量的热被浪费，二是使厨房内的环境变坏的问题。它的主要其特征是：包括水箱，该水箱箱体内设有由上下惯通的烟道形成的集热器，该集热器上端设有与排出烟道对应连接的排气端口，集热器下端设有与不锈钢中餐炒灶烟道对应连接的进气端口。本实用新型具有可利用不锈钢中餐炒灶正常工作时的余热烧热水，达到一定温度自动储存于热水箱内的特点，主要用于餐馆炒灶烟道余热利用的烟道式水加热装置。

主权项

一种不锈钢中餐炒灶烟道式水加热装置，其特征是：包括水箱（8），该水箱（8）箱体内设有由上下惯通的烟道形成的集热器（9），该集热器（9）上端设有与排出烟道对应连接的排气端口（2），集热器（9）下端设有与不锈钢中餐炒灶烟道对应连接的进气端口（1）。