发明名称 一种固态糖蜜的制备方法
摘要 本发明公开了一种固态糖蜜的制备方法,该方法包括以下步骤:室温下,往液态糖蜜中加入氢氧化钙,持续搅拌使氢氧化钙与糖蜜充分接触,至糖蜜成小颗粒状态时,停止搅拌;烘干糖蜜小颗粒,将所得到的固体研磨成粉末,即得固态糖蜜。本发明方法简单,对设备要求低;在室温下即能操作,无需专门配备加热设备,降低了生产能耗;所用材料价格低廉,易于获得,生产成本低;得到的固态糖蜜不易附着于容器表面。本发明方法克服了现有糖蜜固态化方法能耗过高、得到的固态糖蜜易粘结的缺陷。
申请公布号 CN102160598A 申请公布日期 2011.08.24
申请号 CN201110058411.2 申请日期 2011.03.11
申请人 广东中科天元新能源科技有限公司 发明人 王晨;唐兆兴;姜新春;江宏文;陈栢铨;周宏才
分类号 A23K1/02(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;C13B50/00(2011.01)I 主分类号 A23K1/02(2006.01)I
代理机构 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 代理人 裘晖
主权项 一种固态糖蜜的制备方法,其特征在于包括以下步骤:5‑35℃下,往液态糖蜜中加入氢氧化钙,持续搅拌使氢氧化钙与糖蜜充分接触,至糖蜜成小颗粒状态时,停止搅拌;烘干糖蜜小颗粒,将所得到的固体研磨成粉末,即得固态糖蜜。
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