发明名称 |
СПОСОБ СТЕРИЛИЗАЦИИ КОМПОТА ИЗ ЧЕРЕШНИ |
摘要 |
Способ стерилизации компота из черешни, отличающийся тем, что банки с компотом подвергают предварительной подкатке и нагреву в потоке воздуха температурой 140°C и скоростью 6,5-7 м/с в течение 15 мин с последующей дозакаткой и продолжением нагрева в горячей воде с температурой 100°C в течение 15 мин и охлаждают водой температурой от 90 до 40°C в течение 15 мин. |
申请公布号 |
RU2010105490(A) |
申请公布日期 |
2011.08.20 |
申请号 |
RU20100105490 |
申请日期 |
2010.02.15 |
申请人 |
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дагестанский государственный технический универс |
发明人 |
Исмаилов Тагир Абдурашидович (RU);Ахмедов Магомед Эминович (RU);Демирова Амият Фейзудиновна (RU);Рахманова Мафият Магомедовна (RU);Исмаилов Рустам Тагирович (RU) |
分类号 |
A23L3/04 |
主分类号 |
A23L3/04 |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
|
地址 |
|