一种纤维素酶的制备方法

摘要

本发明公开了一种纤维素酶的制备方法，一，斜面孢子制备：选择绿色木霉作为发酵菌种，将保存的绿色木霉接种于斜面培养基中在绿色木霉培养后的菌丝表面形成一层灰绿色孢子，灰绿色孢子既可用为斜面孢子；二，液体种子制备：将斜面孢子接种于种子培养基中，达到108个孢子/ml然后进一步培养使孢子萌发，孢子萌发后即可作为种子；三，将种子与发酵料质量比1∶10的比例，均匀的倒在发酵培养基上进行固态浅盘培养，拌匀、摊平，放入发酵培养室进行培养，从进入培养室开始，每隔一段时间需要向浅盘内进行浇水；四，当培养到第七天、第八天和第九天时，分别这三天的浅盘内的物料进行采样，测定这三天中浅盘中物料的水分和酶活性。

主权项

一种纤维素酶的制备方法，它包括以下步骤：步骤一，斜面孢子制备：选择绿色木霉作为发酵菌种，将保存的绿色木霉接种于斜面培养基中，静置培养，每日观察，一段时间后，在绿色木霉培养后的菌丝表面形成一层灰绿色孢子，灰绿色孢子既可用为斜面孢子；步骤二，液体种子制备：将斜面孢子接种于种子培养基中，达到108个孢子/ml然后进一步培养使孢子萌发，孢子萌发后即可作为种子；步骤三，将种子与发酵料质量比1∶10的比例，均匀的倒在发酵培养基上进行固态浅盘培养，拌匀、摊平，放入发酵培养室进行培养，从进入培养室开始，每隔一段时间需要向浅盘内进行浇水，根据浅盘中物料湿度大小可以减少或增加浇水量；步骤四，当培养到第七天、第八天和第九天时，分别这三天的浅盘内的物料进行采样，测定这三天中浅盘中物料的水分和酶活性，当纤维素酶活性大于110U/g干曲时即可结束发酵，发酵结束湿曲，无异味，蛋白含量高，可直接用于牛羊饲喂，酶活力高，牛羊消化率高，效果好。