一种生物源茶氨酸原料的生产方法

摘要

本发明公开了一种生物源茶氨酸原料的生产方法，其包括步骤：（1）茶树种子的筛选与催芽；（2）茶苗的气雾培养；（3）剪根与根系再生；（4）重复步骤（3）循环获得茶树根，作为茶氨酸生产的原料；其中步骤（2）中的气雾营养液中除含有茶苗生长所必需的营养成分外，还含有C2H7N或C2H8ClN或C3H7NO2以及C5H9NO4或C5H10N2O3，且气雾营养液pH5~5.5；本发明栽培方法可以常年取得茶氨酸生产原料茶树根，采用特殊的茶树生长营养液配方，有效提高茶树根系中茶氨酸含量；气雾栽培茶苗可以反复收割、反复生长，从而实现一年四季常年生产茶树根的工厂化作业。

主权项

一种生物源茶氨酸原料的生产方法，其特征在于：包括下述步骤：（1）茶树种子的筛选与催芽：包括浸种、选种、消毒、催芽四个步骤；（2）茶苗的培养：待茶籽胚根长至少1cm时，移植茶籽胚使芽、叶朝外根朝内固定在雾培床进行根系裸露、悬空、全遮光的气雾栽培，培养环境温度10℃~38℃,湿度60%~90%；气雾营养液EC值0.4~1.6，温度15℃；根际温度15℃~28℃，湿度80%~95%；所述气雾营养液中除含有茶苗生长所必需的营养成分外，还含有C2H7N或C2H8ClN或C3H7NO2以及C5H9NO4或C5H10N2O3，且气雾营养液pH5~5.5；（3）剪根与根系再生：待茶树根较长时，在距离根基至少3cm处剪下茶树根；经剪根后的茶苗继续采用步骤（2）所述的气雾栽培方法进行培养；（4）重复步骤（3），循环获得茶树根，作为茶氨酸生产的原料。