发明名称 |
一种多耐性高产酒精酵母突变株TT31及其筛选方法 |
摘要 |
本发明涉及一种多耐性高产酒精酵母突变株TT31及其筛选方法,利用基因组改组技术筛选耐高温、耐酒精、耐酸的高产酒精酵母诱变株的方法,步骤如下:对三株酵母菌株进行紫外线诱变,采用TTC法一级筛选、杜氏管发酵法二级筛选、摇瓶发酵法三级筛选,选出具有三种耐性且酒精产量明显提高的10株酵母突变株,对其进行原生质体制备,经过三轮的基因组改组,最终得到了对温度、酒精和酸耐性都有较大提高的酵母突变菌株TT31,该突变株在35℃条件下,以蔗糖为碳源进行酒精发酵72h,酒精产量达到了101.9g/L。 |
申请公布号 |
CN102154138A |
申请公布日期 |
2011.08.17 |
申请号 |
CN201110025114.8 |
申请日期 |
2011.01.24 |
申请人 |
天津科技大学 |
发明人 |
王昌禄;潘静;李风娟;王玉荣;陈勉华 |
分类号 |
C12N1/18(2006.01)I;C12N13/00(2006.01)I;C12N15/04(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/18(2006.01)I |
代理机构 |
天津盛理知识产权代理有限公司 12209 |
代理人 |
王来佳 |
主权项 |
一种多耐性高产酒精酵母突变株TT31,其特征在于:保藏编号为:CGMCC No.4518,保藏日期:2010年12月29日,保藏地址为:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,北京市朝阳区北辰西路1号院3号,分类命名为酿酒酵母Saccharomyces crevisiae。 |
地址 |
300457 天津市塘沽区经济技术开发区十三大街29号 |