冬虫夏草富硒保健禽蛋的生产方法

摘要

本发明涉及一种冬虫夏草富硒保健禽蛋的生产方法，方法是：首先制备冬虫夏草富硒菌丝粉，然后按重量份比例将200份普通蛋禽饲料(基础饲料)、1～6份冬虫夏草富硒菌丝粉、1～6份甘草混合调匀，制成冬虫夏草富硒蛋禽饲料，将此饲料饲喂蛋禽，连续饲喂7天后蛋禽即生产出冬虫夏草富硒保健禽蛋。采用本发明所指方法生产冬虫夏草富硒保健禽蛋，工艺简单，并能确保食品的安全、卫生、可靠，所生产出的冬虫夏草富硒保健禽蛋富含人体所需的硒元素，并兼有冬虫夏草的珍贵营养成分，于人体大益，是人体补硒、强身健体的佳品。

主权项

一种冬虫夏草富硒保健禽蛋的生产方法，其特征在于方法如下：a.制备冬虫夏草富硒菌丝粉：将400～600克大米、150～300毫升黄芪浸出液、500～700毫升质量浓度为15～25％的豆浆，装入不锈钢器皿中混合并密封，将混合物高压灭菌1小时，冷却后即成冬虫夏草菌种培养基，培养基接种冬虫夏草菌种后，将其在15～20℃环境下避光放置12～18天，待培养基中长满冬虫夏草菌丝后，取出培养基，对其进行干燥、粉碎，即成为成品冬虫夏草富硒菌丝粉；b.按重量份比例，将200份普通蛋禽饲料、1～6份a步骤制得的冬虫夏草富硒菌丝粉、1～6份甘草混合调匀，制成冬虫夏草富硒蛋禽饲料；c.将b步骤所制得的冬虫夏草富硒蛋禽饲料饲喂蛋禽，连续饲喂7天后蛋禽生产出冬虫夏草富硒保健禽蛋。