| 发明名称 | 砂糖的制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明的目的在于提供有效地制造砂糖、同时有效地制造乙醇的方法。本发明提供一种砂糖的制造方法，其特征在于，包括：使用不含蔗糖分解酶的微生物使来自植物的糖液发酵的前处理步骤；和由发酵后的糖液制造砂糖的步骤。另外，本发明提供一种砂糖的制造方法，其特征在于，包括：在蔗糖分解酶抑制剂的存在下，使用微生物使来自植物的糖液发酵的前处理步骤；和由发酵后的糖液制造砂糖的步骤。 | ||
| 申请公布号 | CN102159721A | 申请公布日期 | 2011.08.17 |
| 申请号 | CN200980136357.X | 申请日期 | 2009.09.15 |
| 申请人 | 朝日啤酒株式会社;独立行政法人农业·食品产业技术综合研究机构 | 发明人 | 小原聪;杉本明;寺岛义文 |
| 分类号 | C12P19/00(2006.01)I;C12P7/06(2006.01)I;C12R1/85(2006.01)I | 主分类号 | C12P19/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人 | 杨宏军 |
| 主权项 | 一种砂糖的制造方法，其特征在于，包括：使用不含蔗糖分解酶的微生物使来自植物的糖液发酵的前处理步骤；和由发酵后的糖液制造砂糖的步骤。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||