一种富含黄酮、SOD的天然果汁Vc片及其制备方法

摘要

本发明公开了一种富含黄酮、SOD的天然果汁Vc片，其中：微孔淀粉Vc的饱和吸附量为38.6-140mg/g。黄酮的饱和吸附量为18.8-80mg/g。SOD的饱和吸附量为85-308.3U/g。取微孔淀粉，加入重量浓度为20-80％刺梨原汁的浓缩物或刺梨提取物摇匀，微孔淀粉与刺梨浓汁的比1∶2-8，吸附温度25-45℃放入搅拌器中搅拌10-50mi n后，以2000-3000r/min离心20min，除去上清液后，所得的固形物是吸附了刺梨汁的微孔淀粉。吸附了刺梨浓汁的马铃薯微孔淀粉干燥至恒重后，粉碎过200目筛，压片即得。本发明保存时间长、工艺简单、成本低廉。

主权项

一种富含黄酮、SOD的天然果汁Vc片，其中：微孔淀粉Vc的饱和吸附量为38.6‑140mg/g。