一种透明质酸钠发酵前种子培养的方法及投放工艺

摘要

本发明提供一种透明质酸钠发酵前种子培养的方法及投放工艺，由淀粉、蔗糖、牛肉膏、酵母粉、硫酸二烃钾、氢氧化钠、水、消泡油组成，将按比例配置好的原料中加入消泡油15-25ml，用适量的热水全部溶解后倒入罐中，种子在罐中生长12±0.5小时后倒入发酵罐进行发酵，在倒入发酵罐前加入总体积0.5％左右的植酸；其优点是制得透明质酸收率可提高1％以上，极大的提高了企业的生产效益。

主权项

一种透明质酸钠发酵前种子培养的方法及投放工艺，由淀粉、蔗糖、牛肉膏、酵母粉、硫酸二烃钾、氢氧化钠、水、消泡油组成，组成原料占总体积的百分比为淀粉1％、蔗糖0.5％、牛肉膏0.5％、酵母粉0.5％、硫酸二烃钾0.02％、氢氧化钠0.05％、水97.43％，将按比例配置好的原料中加入消泡油15‑25ml，用适量的热水全部溶解后倒入罐中，罐内升压至0.11±0.01兆帕，温度达到121±0.5℃调整各进汽阀门，保温保压25‑30分钟进行灭菌，灭菌完毕后，待罐压力降至0.05‑0.07兆帕时，迅速通入空压，调节排气阀排气量，关闭夹层排水阀门，通入降温水，降温至37+0.5℃并保温，调节罐压0.05+0.01兆帕，关闭接种口气封，对接种口进行酒精火焰灭菌，在火焰的保护下，将接种瓶接入接种口，利用压力差将菌种接入种子罐，接种完毕后，调节罐压为0.05‑0.07MP，保持罐内的温度为37±0.5℃进行培养，种子在罐中生长12±0.5小时后倒入发酵罐进行发酵，其特征在于在倒入发酵罐前加入总体积0.5％左右的植酸。