发明名称 一种纳米桑果饮料
摘要 本发明公开了一种纳米桑果饮料,其特征是以桑果和玉米为原料,经清洗、打浆、酶解、过滤制成浆液,然后在压力为100-120MPa,温度为50-65℃条件下进行均质2次,使其浆液细化到纳米级。本发明组分配制科学,采用的生物酶解技术和纳米均质技术解决了饮料分层沉淀问题,易于人体吸收,其营养丰富,保健性强,适合老中青少各类消费人群饮用,其有较好的市场前景。
申请公布号 CN102150902A 申请公布日期 2011.08.17
申请号 CN201010570084.4 申请日期 2010.11.29
申请人 威海新异生物科技有限公司 发明人 王金玲
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种纳米级桑果饮料,其特征是以桑果和玉米为原料,经清洗、打浆、过滤、酶解、再过滤制成浆液,然后通过超高压均质机使浆液在压力为100‑120mpa、温度为50‑65℃条件下进行均质2次,使其浆液细化到纳米级。
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