| 主权项 |
一种由一乳汁中去除酪蛋白而得欲纯化之物质之方法，其包括下列步骤：(i)将40至200 mM可溶的一价阳离子磷酸盐与该乳汁混合成一混合液，使其pH值为约4.0至约8.5；(ii)将该混合液于一适当时间内结冻成固态；(iii)将该结冻之混合液解冻成液态；及(iv)将酪蛋白沈淀分离而得欲纯化之物质。如请求项1之方法，其中该可溶的磷酸盐为该一价阳离子与磷酸根(PO4-3)、磷酸氢根(HPO4-2)、磷酸二氢根(H2PO4-1)或其组合所形成之盐类缓冲液。如请求项1之方法，其中该一价阳离子为钠离子、钾离子、铵离子或胍(guanidinium)离子。如请求项1之方法，其中该一价阳离子为钠离子、钾离子或铵离子。如请求项1之方法，其中步骤(ii)中该混合液于6小时内结冻成固态。如请求项54之方法，其中步骤(ii)中该混合液于3小时内结冻成固态。如请求项之1方法，其中步骤(iv)中酪蛋白沈淀可用离心或过滤的方法进行分离。如请求项1之方法，其中该欲纯化之物质为天然或重组蛋白质、醣类、化合物或其组合。如请求项1之方法，其中该欲纯化之物质系选自下列组成群：乳铁蛋白、糖巨肽(GMP)、免疫球蛋白、α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳过氧化酵素、凝血因子、水蛭素、红血球生成素(EPO)、蛋白酶抑制因子、抗凝血酵素III、人类蛋白质C、抗体、溶菌酶(lysozyme)、抗菌蛋白、医药用蛋白质及蛋白质聚合纤维的单体。 |
