发明名称 一种清凉食用油及其制备方法
摘要 一种清凉食用油及其制备方法。它由以下三部分组成:天然薄荷油选自,亚洲薄荷油(L-薄荷脑70-90%)、薄荷素油(L-薄荷脑40-60%)或椒样薄荷油(L-薄荷脑50-60%)中的一种或几种;天然提取香料选自,丁香油、白柠檬油、肉桂油、橘子油或香叶油中的一种或几种;和食用油脂选自,棕榈油、大豆油、玉米油、小麦胚芽油、菜籽油、葵花籽油或米糠油中的一种或几种。天然薄荷油中含总L-薄荷脑的重量百分比含量在0.001-0.1%之间,天然提取香料的总重量百分比含量在0.05-0.15%之间,其余部分为食用油脂。该产品添加的天然薄荷油能祛邪毒,解困乏,使人口气香洁,具有疏风散热,清咽利喉、消炎止痛、疏肝解郁之功效,具有药食同源双功能。
申请公布号 CN102144676A 申请公布日期 2011.08.10
申请号 CN201110058726.7 申请日期 2011.03.11
申请人 天津龙威粮油工业有限公司 发明人 廖少华;穆彩云;孟娜娜;张景芳;张世杰;王馨;尹长林;黄剑
分类号 A23D9/04(2006.01)I 主分类号 A23D9/04(2006.01)I
代理机构 天津佳盟知识产权代理有限公司 12002 代理人 侯力
主权项 一种清凉食用油, 其特征在于,它由以下三部分组成:天然薄荷油、天然提取香料和食用油脂;天然薄荷油中含总L‑薄荷脑的重量百分比含量在0.001‑0.1%之间,天然提取香料的总重量百分比含量在0.05‑0.15%之间,其余部分为食用油脂。
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