一种吸附法制备大豆卵磷脂的方法

摘要

本发明涉及一种吸附法制备大豆卵磷脂的方法，以大豆磷脂为原料，C1～C4醇为溶剂，加入吸附剂，经搅拌吸附后过滤，滤液经减压脱溶、真空干燥后即可得到含磷脂酰胆碱80％以上的大豆卵磷脂产品，收率可达85％以上。与现有的制备方法相比，本发明采用的直接吸附分离技术不仅具有工艺简单、生产周期短，产品纯度高、耗用溶剂少等优点，而且设备简单，投资成本低，适合于工业化大规模生产。

主权项

一种吸附法制备大豆卵磷脂的方法，其具体步骤如下：A.醇溶解：以大豆磷脂为原料，先用C1～C4醇将其完全溶解，得到浅黄色磷脂醇溶液；B.搅拌吸附：加入与大豆磷脂质量比为1～10∶1的吸附剂，于15～50℃下搅拌吸附20～150min，静置；C.过滤，滤液经减压脱溶、真空干燥后即得到的大豆卵磷脂产品。