发明名称 一种腌腊产品热烘房
摘要 本实用新型涉及一种腌腊产品热烘房,包括烘房,其创新点在于:所述烘房的内侧壁安装有散热器,散热器内通过蒸汽介质,在散热器的外侧设有若干旋转风机。本实用新型的优点在于:蒸汽的热量通过散热器和旋转风机进入烘房内对腌腊食品进行烘制,避免明火烘制产生烟灰和苯并(a)芘,保证了食品质量。
申请公布号 CN201919617U 申请公布日期 2011.08.10
申请号 CN201020611362.1 申请日期 2010.11.18
申请人 南通玉兔集团有限公司 发明人 周秀琴;岳红英;黄志俊
分类号 A23L3/40(2006.01)I 主分类号 A23L3/40(2006.01)I
代理机构 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 代理人 赵绍增
主权项 一种腌腊产品热烘房,包括砖结构烘房,其特征在于:所述烘房的内侧壁安装有散热器,散热器内通过蒸汽介质,在散热器的外侧设有若干旋转风机。
地址 226500 江苏省如皋市江安镇联络新村