一种舒糖高钙冲剂及其生产制作工艺

摘要

本发明的目的在于提供一种舒糖高钙冲剂及其生产制作工艺，所述舒糖高钙冲剂包括酶解牛骨粉、茯苓提取物、乳蛋白、低聚糖、南瓜粉、酪蛋白磷酸肽、维生素和矿物质，所述冲剂钙吸收率较同类产品明显提高，尤其适用于糖尿病患者长期服用，其生产制作工艺将酶解牛骨粉与茯苓提取物经过充分粉碎、混合，以充分吸收其中不利于粉碎的油脂和粘液质，使其可以适用于气流式超微粉碎工艺得到钙源细粉，所用工艺条件稳定，适合规模化工业生产。

主权项

一种舒糖高钙冲剂，其特征在于由以下成分组成：酶解牛骨粉、茯苓提取物、乳蛋白、低聚糖、南瓜粉、酪蛋白磷酸肽、维生素和矿物质，其重量份额比为酶解牛骨粉18～21∶茯苓提取物2.0‑3.0∶乳蛋白20～30∶低聚糖30～35∶南瓜粉15～20∶酪蛋白磷酸肽1.8～2.2∶维生素0.5～0.7∶矿物质0.5～0.7；并且所述舒糖高钙冲剂采用如下方法制备：(1)使用万能粉碎机将茯苓提取物粉碎成细粉，过60‑100目筛网；将茯苓提取物细粉、酶解牛骨粉置槽型混合机中，混合20‑30分钟；将该混合物使用万能粉碎机粉碎一次，以充分吸收其中不利于粉碎的油脂和粘液质，不使之粘附于超微粉碎机内壁及管路；将上述粉碎后的混合物置于超微粉碎机粉碎，压缩空气压力调整为10兆帕，得到细度3000‑3500目、颗粒度5‑4.5μm的细粉；(2)所得细粉再按上述比例与乳蛋白、低聚糖、南瓜粉、酪蛋白磷酸肽、维生素和矿物质混合40‑50分钟后过60目筛网；其中所述矿物质为锌、铬、镁中的一种或其组合。