发明名称 溶菌酶组合抑菌剂
摘要 本发明涉及一种溶菌酶组合抑菌剂,主要解决溶菌酶对革兰氏阴性菌抑制效果差的问题。其由溶菌酶与甘氨酸以及乙二胺四乙酸进行复配组成,各组分按质量份的配比为:溶菌酶0.25~5,甘氨酸1~10,乙二胺四乙酸0.05~0.5;其可以为固态组合物,其在含菌料中的添加量按重量比为1.3~15‰,也可以将其溶解于10mM、pH7.4的磷酸缓冲液中,再加入含菌料中使用。本发明可以使溶菌酶对大肠杆菌等革兰氏阴性菌的抑制效果提高40至600多倍,本发明相对于抗生素和化学防腐剂而言,具有绿色可降解、无残留和安全的特点。
申请公布号 CN102138570A 申请公布日期 2011.08.03
申请号 CN201110033635.8 申请日期 2011.01.31
申请人 江南大学 发明人 史锋;尹金凤;李永富
分类号 A01N63/02(2006.01)I;A01N25/30(2006.01)I;A01P1/00(2006.01)I 主分类号 A01N63/02(2006.01)I
代理机构 无锡华源专利事务所 32228 代理人 冯智文
主权项 溶菌酶组合抑菌剂,其特征在于由溶菌酶与甘氨酸以及乙二胺四乙酸进行复配组成,各组分按质量份的配比为:溶菌酶          0.25~5甘氨酸          1~10乙二胺四乙酸    0.05~0.5按权利要求1所述溶菌酶组合抑菌剂,特征在于其为固态组合物,其在含菌料中的添加量按重量比为1.3~15‰。
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