| 主权项 |
一种流体沥除装置，系供放置一食物，以沥除其表面的液体，其包括：一盘体；一置放部，系一体成型而设置于该盘体一面之中央部位，且沿该置放部之周缘系具有一集液槽而形成一第一低点，该置放部中央系内凹之一弧面而形成一第二低点，使该第二低点高于该第一低点，该置放部并以中心向外辐射设有复数条排液沟槽，以将该弧面等分为复数个集液面，该等集液面上又分别具有延伸至该排液沟槽之一斜面；及至少一底环，设于该盘体之另一面。如申请专利范围第1项所述之流体沥除装置，其中，该置放部周缘更具有一环凸缘。如申请专利范围第1或2项中任一项所述之流体沥除装置，其中，该盘体之另一面对应该等排液沟槽系分别具有一补强部。如申请专利范围第1项所述之流体沥除装置，其中，该等底环之形状系选自圆形、椭圆形、矩形或多边形其中之一者。如申请专利范围第1项所述之流体沥除装置，其中，该盘体之外形系选自圆形、椭圆形、矩形或多边形其中之一者。 |
