| 发明名称 | 一种用于处理液体食品混合物的热交换器装置 | ||
| 摘要 | 一种处理液体食品混合物的热交换器装置包括圆柱形腔(31)，热交换部件(32)以及外径基本上等于所述圆柱形腔(31)的内径的圆柱形转子(33)。根据本发明，所述转子(33)的外表面上具有螺旋状凹部或凹槽(34)。 | ||
| 申请公布号 | CN101790670B | 申请公布日期 | 2011.07.27 |
| 申请号 | CN200780100403.1 | 申请日期 | 2007.08.29 |
| 申请人 | G.S.G.有限责任公司 | 发明人 | G·布拉沃;S·布拉沃 |
| 分类号 | F25C1/14(2006.01)I | 主分类号 | F25C1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人 | 刘志强 |
| 主权项 | 一种用于生产冰淇淋的热交换器装置，所述热交换器装置包括圆柱形腔(31)、热交换部件(32)以及外径基本上等于所述圆柱形腔(31)的内径的圆柱形转子(33)，其中所述圆柱形转子(33)的外表面具有螺旋状的凹部或凹槽(34)，其特征在于，所述螺旋状的凹部(34)具有矩形截面。 | ||
| 地址 | 意大利维琴察 | ||