一种瓜蒌籽的制作方法

摘要

本发明涉及一种炒制瓜蒌籽，其炒制时的原料组分重量份为：瓜蒌籽99-100、食盐0.5-1、八角0.009-0.012、桂皮0.009-0.012、丁香0.009-0.012。炒制时首先是对原料处理，然后进行辅料水煮、主料烘制、喷香调味、冷却、检验包装入库。通过本发明制作的茶瓜子，其味润绵，口感清脆，籽仁饱满，营养丰富，是一种纯天然的保健食品。

主权项

一种炒制瓜蒌籽，其特征在于：其炒制时的原料组分重量份为：瓜蒌籽                  99‑100食盐                    0.5‑1.0八角                    0.009‑0.012桂皮                    0.009‑0.012丁香                    0.009‑0.012。