藻胆蛋白可控缓释微粒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种藻胆蛋白可控缓释微粒，它由壁材和藻胆蛋白干粉制成的芯材组成；所述的芯材与壁材的重量比为1∶4-8。所述的壁材中各成分的重量百分比为：海藻酸钠1％-10％，海藻酸钙0.1％-10％，壳聚糖0.1％-5％，其余为水。由于本发明以海藻酸钠、海藻酸钙、经提取加工后的壳聚糖为壁材，以藻胆蛋白干粉为芯材，采用酸性条件下的低温包埋法制备出藻胆蛋白微囊，使得制备出的藻胆蛋白可控缓释微粒能在生物机体环境中实现可控缓释；本发明制备工艺简单可行，制备的壁材均可口服食用，具有肠溶的特点，在机体中能实现控制释放，并能最大限度的避免光照、加热、酸碱等的环境影响，从而有效延长了藻胆蛋白的保存时间，使其稳定性大幅度提高。

主权项

一种藻胆蛋白可控缓释微粒，其特征在于：它由壁材和藻胆蛋白干粉制成的芯材组成；所述的芯材与壁材的重量比为1∶4‑8；所述的壁材中各成分的重量百分比为：海藻酸钠1％‑10％，海藻酸钙0.1％‑10％，壳聚糖0.1％‑5％，其余为水；所述的藻胆蛋白可控缓释微粒的制备方法，包括以下步骤：(1)制取壳聚糖：将壳聚糖粗产品与1％的醋酸溶液按1g∶1.5‑10ml混合10‑30分钟，离心取上层液体，过滤，滤液以NaOH溶液中和至PH值＝7‑8，过滤，将滤饼放入蒸馏水中漂洗至中性，烘干、研磨得壳聚糖粉末；(2)配制壳聚糖‑氯化钙的醋酸水溶液：将步骤(1)中制备的壳聚糖粉末，加入氯化钙、醋酸和水，配制成相应的水溶液，该水溶液包括：含量为0.1‑5％的壳聚糖，含量为1‑10％氯化钙，含量为1‑15％的醋酸，其余成分为水；(3)配制藻胆蛋白的海藻酸钠水溶液：取藻胆蛋白干粉与海藻酸钠，按重量比为1∶5‑7混合，然后加水，使溶液中海藻酸钠的含量达到1‑10％；(4)藻胆蛋白可控缓释微粒的制备：在1‑20℃下，避光，用针筒或滴管将藻胆蛋白的海藻酸钠水溶液逐滴加入壳聚糖‑氯化钙的醋酸水溶液中，其中壳聚糖‑氯化钙的醋酸水溶液体积应是每次滴入体积的50倍以上，滴完后静置30min，离心或过滤分离微粒，水洗后0‑35℃真空干燥，得到藻胆蛋白含量为10‑30％的藻胆蛋白可控缓释微粒。